ד"ר רונן שי הוא יועץ בכיר לבתי מלון עם ניסיון של למעלה מ־30 שנה בניהול והובלה של ארגוני אירוח מורכבים. לאורך הקריירה שלו מילא תפקידי ניהול בכירים בארצות הברית ובישראל, ברשתות המלונות הבינלאומיות Hilton ו־Hyatt, וכן ברשתות המובילות בישראל כגון ישרוטל, פתאל ו־רימונים.

במהלך השנים היה אחראי לניהולם ולהובלתם של אלפי עובדים, תוך יצירת תרבות של מצוינות תפעולית, שירות ברמה הגבוהה ביותר ועמידה ביעדים עסקיים בהיקפים של מיליוני דולרים.

ד"ר שי היה שותף מרכזי בתכנון ובהובלה של פרויקטים מורכבים, בהם פרויקט מלון־דירות Hilton מלכת שבא, ושילב בין חשיבה אסטרטגית, ניהול תפעולי וראייה עסקית ארוכת טווח.